Despre Curmale

Unele dintre fructele exotice care imi plac foarte mult sunt curmalele si smochinele. Astazi voi evidentia cateva beneficii ale curmalelor, pe viitor fiind randul smochinelor.

Curmala este fructul obţinut de la palmierul Phoenix dactylifera. Fructul este considerat un îndulcitor, prin cantitatea de 70% zahăr pe care o conţine, reprezentând un aliment de bază în Magreb.

La nivel mondial, cei mai mari producători de curmale au fost Iranul şi Irakul.

Proprietati:

• Nutritive

Curmalele au un procent mare de zahăr, până la 70%; în plus sunt nutritive prin înaltul conţinut de carbohidraţi, fier, potasiu şi fosfor. Conţin vitamina: A, tiamină, riboflavină, niacină, tripofan şi acid scorbic.

• Medicinale

Curmalele sunt considerate ca fiind benefice pentru sănătate. În naturoterapie se folosesc în caz de astm, gripă, tuberculoză, tuse, febră, cancer, durere de stomac, oboseala ochilor şi gonoree. Constituie un excelent produs, fructele fierte în lapte stimulând căile respiratorii. Fructele se pot consuma ca atare sau pregătite în marmelade, prajituri, îngheţată, etc.

Beneficiile terapeutice ale curmalelor:

• Curmalele previn îmbătrînirea

Datorită cantităţii mari de magneziu pe care le conţin, curmalele previn îmbătrînirea. Ultimele studii relevă că aceste fructe au efect anticancerigen. Curmalele conţin mult fosfor, care permite buna funcţionare a celulei nervoase şi calcifierea oaselor. De aceea, fructul e recomandat în nevroze, în nevrite şi pentru refacerea organismului. Calciul, potasiul şi cuprul din curmale fac din acest fruct uscat un aliment recomandat anemicilor, celor extenuaţi, convalescenţilor, copiilor, sportivilor, persoanelor decalcifiate, demineralizate, persoanelor în vîrstă.

• Ajută digestia

Digestia leneşă sau balonările supărătoare îşi găsesc remediul în curmalele consumate după fiecare masă. Tocmai de aceea sînt ideale pentru cura de slăbire, fiind un aliat de nădejde pentru stomacul afectat de grăsimi şi semipreparate.

• Utile în afecţiuni pulmonare

Curmala furnizează o băutură utilă în cazul afecţiunilor pulmonare. Pentru a beneficia de acţiunea sa, trebuie preparat următorul decoct: 50 g de curmale se fierb într-un litru de apă, timp de zece minute, apoi se strecoară. Preparatul se bea în patru prize în timpul zilei.

• Cresc libidoul

Pentru viaţa de cuplu, curmalele sînt ideale. Cresc libidoul şi, dacă sînt consumate seara, înainte de culcare cu puţin lapte ori frişcă, efectele vor fi înregistrate rapid. După o noapte de petrecere, în care ai abuzat de băuturile alcoolice, curmalele şi ciorbele acre sînt principalii aliaţi ai recuperării tale rapide.

Poza este din colectia persoanala – reprezinta un curmal (palmierul Phoenix dactylifera) prafuit din Dubai.